Resumen

El suroeste de Antioquia es una de las principales regiones cafetaleras de Colombia con aprox. 100.000 ha de cafetales. Esta región cafetera única comienza a las afueras de la ciudad de Medellín en las exuberantes y verdes tierras altas de los Andes. Explora una finca tradicional a pequeña escala administrada en la cuarta generación por la misma familia. En menos de tres hectáreas, un agricultor local y su familia producen su propia marca de café y nos brindan la oportunidad única de observar todo el proceso del café desde la planta hasta la taza. Cultivan varias variedades de granos de café como Castillo, Caturra y Pajarito.

Pasea por los campos de café para aprender más sobre cómo cultivar y recolectar los granos de café. Conoce el proceso de este café de calidad y sigue los pasos de cultivo, selección y producción. Al final del circuito planta tu propia planta de café. Disfruta de un almuerzo exclusivo basado en los platos tradicionales ancestrales del Eje Cafetero de Colombia. Por la tarde, te adentrarás en el fascinante mundo de los aromas para descubrir los diferentes sabores durante una experiencia de degustación de café. Las condiciones de cultivo únicas y el proceso detallado de selección y secado en la finca cafetalera crean un café suave y equilibrado con una acidez brillante y notas de frutas como cereza y cítricos. Experimenta la cultura tradicional del café en una finca típica colombiana.