Finca y Cultura Cafetera Colombiana – ¡De la cosecha a tu taza!

Conoce la vida cotidiana típica de una finca cafetera tradicional colombiana. Aprende más sobre sus habitantes, el cultivo y el procesamiento del café

$154.00

Resumen

El Suroeste de Antioquia es una de las principales regiones cafeteras de Colombia, con aprox. 100.000 ha de cafetales. Esta singular región cafetera comienza a las afueras de la ciudad de Medellín, en las exuberantes y verdes tierras altas de los Andes. Explora una granja tradicional a pequeña escala dirigida en cuarta generación por la misma familia. En menos de tres hectáreas, un agricultor local y su familia producen su propia marca de café y nos brindan la oportunidad única de observar todo el proceso del café, desde la planta hasta la taza. Cultivan diversas variedades de granos de café, como Castillo, Caturra y Pajarito.

Pasea por los cafetales aprendiendo más sobre el cultivo y la recolección de los granos de café. Conoce el proceso de este café de calidad y sigue los pasos del cultivo, la selección y la producción. Al final del circuito planta tu propio cafeto. Disfruta de un almuerzo exclusivo basado en los antiguos platos tradicionales de la Región Cafetera de Colombia. Por la tarde, adéntrate en el fascinante mundo de los aromas y descubre los distintos sabores durante una cata de café. Las singulares condiciones de cultivo y el minucioso proceso de selección y secado en la finca cafetera crean un café suave y equilibrado, con una acidez brillante y notas de frutas como la cereza y los cítricos. Vive la cultura tradicional del café en una finca típica colombiana.

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